Mais- og fetaostpannekake med bacon
Porsjs : 4
Ingredienser
- 1 dl mais
- 4 poteter, kokte
- 4 dl ferdig pannekakerøre
- 2 ss smør
- 100 g fetaost
- 100 g bacon, i terninger
- Urter
Spennende pannekaketårn med bacon og mais.
Slik gjør du det:
- Skjær potetene i terninger og bland dem med maisen, pannekakerøren og fetaosten. Krydre med salt og pepper.
- Form små biffer i stekepannen og drypp på litt smør under steking.
- Stek bacon i en varm panne og la det renne av seg på papir.
- Legg pannekaker, bacon og mais lagvis. Pynt med urter og hell over litt brunet smør.