Maissalsa
Porsjs : 4
Ingredienser
- 1 boks à 198 g Green Giant®-mais med paprika (avrent)
- 200 g kokte svarte bønner
- 1 moden mango
- 1/2 rødløk
- 2 salatløker
- 1 rød chili
- 1/2 finrevet skall og saft
- 1/2 ss flytende honning
- 1/2 dl sweet chili-saus
- 2 ss frisk koriander
Fargeglad salsa med bønner, frukt og grønnsaker.
Slik gjør du det:
- Skrell mangoen og skjær den i terninger. Hakk rødløken og skjær salatløken i tynne skiver. Del chilien på langs, skrap ut kjernene og skjær chilien i små biter. Bland sammen alle ingrediensene og server salsaen til grillet kjøtt eller kylling.