Grillet laks
Porsjs : 4
Ingredienser
- 4 biter laksefilet á 150 g
- 250 g risoni
- 1 boks grillet paprika
- 1 boks grillet perleløk
- 1 knippe gressløk
- rødløk
- salt og nykvernet hvit pepper
Grillet laks med kremet risoni, gressløk og grillet perleløk.
Slik gjør du det:
- Kok risonien i saltet vann etter anvisningene på pakken, skyll den deretter i kaldt vann.
- Pensle laksebitene med olje fra den grillede paprikaen. Grill laksen på alle sider og legg folie på grillen, slik at de ikke blir brent.
- Bland de grillede paprikaene med oljen i boksen. Bland paprikamiksen med risonien, og krydre med salt og pepper. Skrell rødløken og skjær den i tynne ringer. Skjær gressløken i biter og bland den med risonien.
- Server på et stort fat.