Tomatpasta med asparges og parmesanost

Name: Tomatpasta med asparges og parmesanost
Yield: 4
Ingredients: 600 g kokt pasta; 3 dl hakkede tomater med urter og hvitløk; 1 ss olivenolje; 12 grønne oliven; 12 Green Giant hvite asparges; 1 kokt brokkolihode; 50 g reven parmesan; 100 g ruccola

Porsjs : 4

Ingredienser

600 g kokt pasta
3 dl hakkede tomater med urter og hvitløk
1 ss olivenolje
12 grønne oliven
12 Green Giant hvite asparges
1 kokt brokkolihode
50 g reven parmesan
100 g ruccola

Det kan lønne seg å bli vegetarianer. I alle fall til middag. For denne retten trenger kjøtt like mye som fiskene trenger baderinger. Tomater, asparges og parmesan. Smak på ordene. Smak deretter på retten.

Slik gjør du det:

Plukk brokkolien til mindre buketter. Kok den i 2-3 minutter i saltet vann. Varm pastaen i tomatsaus, og ha i resten av ingrediensene. Smak til med salt og pepper. Topp med parmesan og ruccola.